2010年2月11日星期四

按摩六大特效保健穴 长生不老赛神仙

在缺医少药的古代,人平均寿命很低。往往现在看来很小的疾病,在那时就足以夺去成千上万人的性命。可是古代的医生,却常常可以年逾古稀,这是为什么呢?除了保持恬淡乐观的生活态度以外,自我保健是必不可少的。在这里,我们将古人总结出的六个“特效保健穴”的自我按摩方法教给大家。



防便秘:按摩两个穴位

内关穴:心脏的保护伞

适宜症状:绝大多数心脏疾患,如风湿性心脏病、心肌炎、冠心病心绞痛、心律不齐等。尤其对预防心梗发作具有最突出的效果。

内关穴是心包经的“络”穴,它自古就是中医用来治疗心脏疾病的核心用穴。几乎所有与心脏异常有关的症状均可使用。

内关穴位于前臂掌面的下段,曲泽穴与大陵穴的连线上,大陵穴(腕横纹)上2寸,掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间(图①)。

用另一只手的拇指按揉内关穴,不论时间地点,随时可做,以感觉酸胀为度,常常按揉时会感到一种莫名的刺激感沿着前臂内侧传至心脏,此为较好的刺激效果,但注意适可而止不要用力过度。除此之外,还可以用三指拿捏法拿捏内关穴处的表皮(图②)。

坚持操作一个月后,患者就可以感到呼吸憋闷、心烦心悸等感觉明显减轻或消失了。



太溪穴:慢性肾病的良药

适宜症状:绝大多数肾脏疾病,如慢性肾功能不全、慢性肾炎、糖尿病肾病等。特别是对患有慢性肾病,同时表现为浮肿、腰酸腿冷、浑身乏力的患者效果最为明显。

太溪穴是足少阴肾经之“输”穴,古代又称其为“回阳九穴之一”,重在补肾,具有明显提高肾功能的作用。

太溪穴位于足内侧,内踝后方,内踝尖与跟腱之间的凹陷处(图③)。

用对侧手的拇指按揉,也可以使用按摩棒或光滑的木棒按揉(图④),注意力量柔和,以感觉酸胀为度,不可力量过大以免伤及皮肤。

对于肾炎病人,按揉后可使高血压有一定程度的降低,尿蛋白明显减少。按摩虽然有很好的效果,但是仍然需要配合药物治疗。



足三里穴:效如参茸的滋补品

适宜症状:一切虚损性疾病,如治疗营养不良引起的贫血、产后术后、大病初愈、久患消耗性疾病等。是强壮身体,延年益寿的良穴。

足三里穴是足阳明胃经的“合”穴,为强壮及保健的要穴。具有扶正培元,调理阴阳,健脾和胃,通经活络之功。

足三里穴位于小腿前外侧面的上部,犊鼻穴下3寸,距胫骨前缘1横指(中指)处(图⑤)。

用同侧的拇指按揉或用光滑木棒按揉(图⑥),也可以用艾条灸。因为小腿部皮肤较厚,力量可以适当大些。但用力时不可以憋气,否则容易引起血压上升。操作不限时间和场地,但注意每天都要按揉,持之以恒才能有效。



合谷穴:抗击疼痛的自然疗法

适宜症状:各种疼痛,无论外伤还是内科疾病引起的疼痛,均有良好的镇痛作用,尤擅缓解晚期癌症病人的恶性痛。此外,还可以治疗头晕、恶心等各种异常症状。

合谷穴是手阳明大肠经“原”穴。具有疏风止痛,通络开窍之功。中医认为,合谷穴能够调节人体生命活动的原动力。坚持按揉刺激该穴,可以获得自然治愈疾病的功效。

合谷穴位于手背,第1掌骨间隙之中点处,或第2掌指关节与阳溪穴之间的中点处,稍靠近食指侧(图⑦)。

用对侧拇指按揉即可,也可用三指拿捏合谷穴处皮肤(图⑧),随时随地都可以操作。力量可以大些,没有副作用和危险。以感到酸胀且能够忍受为度。



关元穴:恢复老人青春活力

适宜症状:各种生殖系统疾病。尤其擅长治疗不孕不育、阳痿、遗精早泄、痛经、月经不调等症。

中医认为,关元穴具有培元固本,补益下焦之功。凡元气亏损均可使用。临床上多用于泌尿、生殖系统疾患。现代研究证实,按揉和震颤关元穴,主要是通过调节内分泌,从而达到治疗生殖系统疾病的目的。

关元穴位于腹下部,前正中线上,脐中下3寸,耻骨联合上2寸处(图⑨)。

常用的方法是按揉法或震颤法。震颤法是双手交叉重叠置于关元穴上,稍加压力,然后交叉之手快速地、小幅度地上下推动。操作不分时间地点,随时可做。注意不可以过度用力,按揉时只要局部有酸胀感即可。



中脘穴:治疗胃病的专家

适宜症状:绝大多数的胃及十二指肠疾病,如:胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、萎缩性胃炎、胃下垂等。尤其对缓解胃痛和治疗消化不良十分有效。

中脘穴是四条经脉的会聚穴位,同时号称胃的“灵魂腧穴”。具有健脾和胃,补中益气之功。主治各种胃腑疾患。

中脘穴位于上腹部,前正中线上,脐中上4寸处(图⑨)。

常用的方法是按揉法或摩揉法。摩揉,即是双掌重叠或单掌按压在中脘穴上,顺时针或逆时针方向缓慢行圆周推动。注意手下与皮肤之间不要出现摩擦,即手掌始终紧贴着皮肤,带着皮下的脂肪、肌肉等组织做小范围的环旋运动。使腹腔内产生热感为佳。操作不分时间地点,随时可做,但以饭后半小时做最好,力度不可过大,以免出现疼痛和恶心。


食物中的“清毒高手”


1、菌类食物
如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等这些菌类含有丰富的硒经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能,增加体内免疫球蛋白的含量,兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。
2、海带
海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化,阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性无素的作用。褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,故有助于排除毒素物质,并可防止便秘和肠癌的发生。
3、猪血
猪血的血浆蛋白经胃酸和消化液分解后,能产生一种有润肠作用和解毒作用的物质。这种物质可与粘附于胃肠壁的粉尘、有害金属微粒等发生化学反应,从而使这些有毒有害物排出体外。

4、鲜果汁和菜汁
鲜果汁和菜汁进入人体可使血液呈碱性,从而将积聚在细胞中的毒素溶解,然后排出体外。
5、含胡萝卜素较多的食物
这类食物有紫菜、倭瓜、甜瓜、胡萝卜、柑、红薯、南瓜、柿子、木瓜、甘兰、橙子、肝、牛奶、蛋黄、鱼类等。
6、绿豆
绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。

学会做对健康有利的事


1、早上醒来.先喝一杯温水,清肠胃,稀释血液,排毒,预防结石。

2、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点

3、每次饭前半小时喝水,润肠胃,促进消化液分泌。吃饭时不要喝大量的水,因为稀释胃液后不利于消化,

4、冷水面,温水牙,热水脚。

5、卧室最好少放电器,有辐射。经常给房间通风,卧室不要放大量的植物,植物也呼吸,白天植物制造氧气,晚上植物呼吸吸收氧气放出二氧化碳和我们,小心由于氧气不足对人的影响,

6、少吃油炸烟熏的食物,容易致癌。合理饮食,荤素搭配,经常吃一些高纤维的的食物清肠胃。我们平时饮食先注意营养在注意美味,有些东西吃了虽然美味了或肚子饱了但营养特别少,小心营养不良。我们每个人每天食用的盐最好不超过6克。

7、食物有寒性的,温补的,根据自己的身体状况选择合适的食物。

8、爱美不穿棉,冻死不可怜。注意身体的保暖,不要等得了关节炎,风湿病的时候知道难受了,夏天空调温度不要开得太低,一是本来就对身体不好,在一个开空调由于我们的窗户都是关着的,空气不流通,在一个我们室内室外进出忽冷忽热的对身体更不好,

9、不要因为工作得了一身职业病,要知道怎样预防。

10、少喝奶茶.因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病

11、饭后吃水果是错误的观念.应是饭前吃水果。空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。10种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃

12、注意卫生无论饮食还是其他方面

13、天天喝水八大杯。白天多喝水.晚上少喝水

14、生命在于运动,做什么久了不变也不好,听耳机时间久了对耳朵不好,电视看久了对眼睛不好,伏案工作的久了容易得颈椎病腰椎病,所以我们要经常活动活动、

15、新买的衣服,毛巾,餐具,水杯等要洗过后再用。

16、一天不要喝两杯以上的咖啡.喝太多易导致失眠,胃痛

17、多油脂的食物少吃.因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏昏欲睡

18、下午五点后.大餐少少吃,因为五点后身体不需那么多能量。睡前三小时不要吃东西.会胖

19、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好。喝豆浆时不要加鸡蛋及糖.也不要喝太多22

20、睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老

21、常吃宵夜.会得胃癌.因为胃得不到休息

22、每天喝酒不要超过一杯,因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会

23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃),睡前30分先服药.忌立即躺下

24、酸梅具防止老化作用,青春永驻;肝火有毛病者宜多食用

25、掉发因素:熬夜,压力,烟酒,香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理

26、帮助头发生长:多食用包心菜,蛋.豆类;少吃甜食(尤其是果糖)

27、每天一杯柠檬汁,柳橙汁.不但可以美白还可以淡化黑斑

28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药,一天一颗,才能让自己有个干干净净的肺29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种),会致癌,尽早戒烟.才是最健康的做法

30、女性不宜喝茶的五个时期:月经来时,孕妇,临产前.生产完后,更年期

31、抽烟,关系最大的是肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关

32、饮酒导致肝硬化.引发肝癌

33、吃槟榔会导致口腔纤维化,口腔癌

34、食物过于精细,缺乏纤维;含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌

35、食物过于粗糙,营养不足时导致食道癌,胃癌

36、食品中的黄曲毒素.亚硝酸类物皆具有致癌性

37、不抽烟.拒吸二手烟

38、适量饮酒,不拚久.不醉酒

39、减少食用盐腌.烟熏,烧烤的食物

40、维持理想体重.不过胖

41、保持规律的生活与运动

42、保持轻松愉快的心情,每个人要会驾驭和调节自己的情绪,生命的本质在于趋利避害,我们要学会做对我们生命有利的事情

2009年10月9日星期五

台湾老中医的中风急救方法


患了中风,脑部的微血管,会慢慢的破裂,遇到这种情形,千万别慌,患者无论在什么地方 (不管是浴室、卧房或客厅),千万不可搬动他。因为,如果移动,会加速微血管的破裂。所以要先原地把患者扶起坐稳以防止再摔倒,这时才开始(放血)。家中如有专为注射用的针,当然最好。如果没有,就拿缝衣用的铜针,就在患者的十个手指头尖儿(没有固定穴道,大约距离手指甲一分之处、应该叫做“十宣”穴吧)刺上去,要刺出血来 (万一血不出来,可用手挤),等十个手指头都流出 血来(每指一滴),大约几分钟之后,患者就会自然清醒。如果嘴也歪了,就拉他的耳朵,把耳朵拉红,在两耳的耳垂儿的部位,各刺两针,也各流两滴血,几分钟以后,嘴就恢复原状了。 等患者一切恢复正常感觉没有异状时再送医,就一定可以转危为安,否则,若是急着抬上救护车送医,经一路的颠跛震动恐怕还没到医院,他脑部微血管,差不多已经都破裂了。万一能够吉人天相,保全老命,能象孙院长,容得勉强行动,那得要靠祖上的庇荫了。
放血救命法,是住在新竹的中医师夏伯挺先生说的。且是经自己亲身实验,敢说百分之百有效。大概是民国六十八年一位在台中逢甲学院任教的教师,有天上午正在上课,一位老师跑到他的教室上气不接下气的说∶刘老师快来,主任中风了;他立刻跑到三楼, 看到陈幅添主任,气色不正,语意模糊,嘴也歪了,很明显的是中风了。立即请工读生到校门外的西药房,买来一支注射用的针头,就在陈主任十个手指头上直刺。等十个手指尖儿都见血了(豆粒似的一滴),大约几分钟以后,陈主任的气色就变过来了,两眼也有神了,只有嘴还歪着,他就拉搓陈主任的耳朵,使之充血,等把耳朵拉红,就在左右耳垂之处,各刺两针,待两耳垂都流出两滴血来,奇迹就出现了,大约不到三五分钟,他的嘴形,恢复正常了,说话也清清楚楚了。让陈主任静坐一阵子,喝了一杯热茶,才扶他下楼,开车送到惠华医院,打一罐点滴,休息了一夜,第二天就出院回学校上课了。一切照常工作,毫无后遗症。反观一般脑中风患者,都是送医院治疗时,经过一路震荡血管急速破裂,以致多数患者一病不起,所以脑中风,在死因排行榜上高居第二位,其最幸运者,也仅能保住老命,而落得终身残废。这是一个多么可怕的病症。
如果大家都能记住这(放血救命)的方法,立刻施救,在短短时间它能起死回生,而且保证百分之百的正常。这个急救法,希望大家告诉大家。

按摩治疗常见病


穴位就像是一个个小机关,联系着我们的五脏六腑,七经八脉。随着指尖在肌肤上轻轻起舞,各种不适症状也慢慢消失。穴位按摩,不仅仅是在中医科、推拿门诊才能享受的服务,依照专家的指导方法,找准穴位,人人都能成为自己的穴位按摩师。
颈肩疼痛以颈项僵痛为主要症状,可伴有一侧上肢的疼痛、麻木或颈部活动受限等。按摩穴位1、风池 ;位置:后颈部大筋两旁凹陷,与耳垂平行处。方法:食、中指一起以指腹按压,并以穴位为中心前后、左右移动。2、肩井;位置:大椎穴与肩峰连线的中点。方法:用对侧手的四指轻轻捏揉,双侧交替,每侧1-3分钟,以双侧肩部肌肉感到放松为好。
感冒感冒是指感受触冒风邪,出现鼻塞、流涕、喷嚏、咳嗽、头痛、恶寒发热、全身不适等症状的一种常见外感病。按摩穴位1、大椎;位置:第七颈椎棘突下。方法:中指在穴位处缓慢垂直按压3-5秒,重复3-7次。2、曲池;位置:曲肘成直角所形成的肘横纹外端,再向外移1.5寸。方法:中指指腹垂直按压3-5秒,重复3-7次。3、外关;位置:手臂背侧,腕横纹上3寸。方法:用拇指指腹垂直按压3-5秒,重复3-7次。
落枕颈椎小关节错位合并颈部肌肉损伤,痉挛较重,且多有受寒史,于睡醒时发现。按摩穴位1、肩井;位置:大椎穴与肩峰连线的中点。方法:用对侧手的四指轻轻捏揉,双侧交替,每侧1-3分钟,以双侧肩部肌肉感到放松为好。2、风池;位置:后颈部大筋两旁凹陷,与耳垂平行处。方法:食、中指一起以指腹按压,并以穴位为中心前后、左右移动。3、风府;位置:颈后正中,发迹上1寸。方法:一手中指指腹垂直用力按压3-5秒,重复5-7次。
肩周炎肩关节周围肌肉、肌腱、滑囊和关节囊等软组织的慢性无菌性炎症,炎症导致关节内外粘连,产生疼痛,影响肩关节活动。按摩穴位1、合谷;位置:手背第一、二掌骨间,靠近第二掌骨中点。方法:用对侧食指以及拇指按压3-5秒,重复5-7次。2、肩井;位置:大椎穴与肩峰连线的中点。方法:用对侧手的四指轻轻捏揉1-3分钟,以患侧肩部肌肉感到放松为好。3、阿是穴;位置:痛点即为阿是穴。方法:以对侧中指轻轻揉压最痛点,一次10-15秒,重复3-5次。
急性腰扭伤多因动作不协调,或姿势不正确而致使的腰部肌肉、韧带、腰椎小关节的损伤。按摩穴位1、肾俞;位置:第二腰椎棘突下,旁开1.5寸。方法:双手做叉腰状,用拇指指腹轻轻按揉1-3分钟,以腰部肌肉感到放松为好。2、阿是穴;位置:痛点即为阿是穴。方法:以四指轻轻按揉最痛点,一次10-15秒,重复3-5次。3、腰痛穴;位置:手掌背侧,第二、三掌骨间,第三、四掌骨间各一。方法:以拇指及中指垂直捏揉,一次10-15秒,重复3-5次。
中暑当环境温度持续过热,身体无法作出生理调节有效地降低体温时,体温会随外界气温而上升,导致中暑。按摩穴位1、风池;位置:后颈部大筋两旁凹陷,与耳垂平行处。方法:食、中指一起以指腹按压,并以穴位为中心前后、左右移动。2、承浆;位置:下嘴唇正下方的凹窝处。方法:以右手拇指指尖按压。3、神门;位置:手掌根部末端圆形小骨前方凹陷处。方法:以左手拇指指腹按压。以上三穴按摩可以达到放松颈肩部肌肉、缓解头晕头痛及颈项疼痛、生津止渴、镇静安眠、缓解紧张的作用。
神经衰弱(失眠)生活不规律,精神受刺激,慢性持续性情绪不快,工作紧张等等都是引起失眠的原因。按摩穴位1、太阳;位置:眉梢与外眼角之间,向后约1寸处凹陷中,左右各一。方法:用同侧中指指腹轻轻按压10-15秒,重复3-5次。2、合谷;位置:手背第一、二掌骨间,靠近第二掌骨中点。方法:用对侧食指以及拇指按压3-5秒,重复5-7次。3、足三里;位置:膝下3寸,距胫骨前缘一横指。方法:坐姿,以同侧中指揉压,一次10-15秒,重复3-5次。4、涌泉;位置:足底前1/3处,足跖屈时呈凹陷处。方法:盘腿而坐,一手握拳,突出中指指间关节,揉压对侧穴位3-5秒,重复5-7次。
腹泻指大便次数增多,甚至泄如水样,俗称拉肚子。按摩穴位1、关元;位置:脐下3寸。方法:用四指以顺时针方向轻轻按揉1-3分钟,重复3次左右。2、气海;位置:脐下1.5寸。方法:用四指以顺时针方向轻轻按揉1-3分钟,重复3次左右。3、天枢;位置:肚脐左右两侧各向两旁大约2寸处。方法:用四指以顺时针方向轻轻按揉1-3分钟,重复3次左右。
经穴按摩轻松保健康通过不同的手法不同的经络穴位按摩,可使各经经脉相通,增强机体免疫力,强健身体,益寿延年。
一、十指梳搔头皮法 头为“诸阳之会”,脑为髓之海,乃诸阳经气的汇聚处。每日早晚以十指向后梳搔前额发际至枕后发际各60次。本法可促进血液循环、防治脑血管病变等。
二、搓掌揉脸法 人们到了老年经脉气血不足,面色少华。每天早晚双手搓掌至发热,揉面部各60次,激发面部气血,使面部充盈红润,面肌富有弹性,有防老祛皱、精神焕发之功能。
三、搓揉耳廓法 “耳为肾之窍”,肾开窍于耳,耳为六条阳经经脉所聚。每日早晚搓揉耳廓各60次,使耳部发热有烧灼感为宜。本法有防治耳聋、耳鸣和耳源性疾病等功能(有耳病、化脓性中耳炎者禁用)。
四、扣齿弹舌法 齿属肾,“肾主骨,肾气虚,齿不健,八八则齿发去”。老年者常扣齿则健齿,齿健则福。每日早晚扣齿各60次,可健齿防牙病和牙齿脱落等。 “心开窍于舌”,舌为心之苗。每日早晚弹舌各60次,弹舌是对脑的良性按摩,有健脑护脑之功。
五、颈项部按摩法 颈项部是人体经脉通往头部和肢体的重要通道。每日早晚按摩各60次,有防治颈椎病、血管性头痛、脑血管病的功能。
六、肩胛部按摩法 肩胛部是手足之三阳经脉交会之处,每日早晚按摩各60次,有防治肩周炎、颈椎病的功能。
七、上肢部按摩法 上肢部位为“手三阴手三阳之脉”的要道,是内连脏腑外络肢节的重要部位。每日早晚按揉各60次,即从上内侧腋下(极泉穴)至腕部内侧(内关穴);从外侧腕部(外关穴)至肩部(肩井穴)。此法有疏通上肢经脉、调和气血之功能,对心血管系统、呼吸系统疾病及上肢病痛有良效。
八、胁肋部按摩法 胁肋部位为肝胆经脉(期门、章门)所交会,每日早晚按揉60次,有舒肝理气、清肝利胆之效。对治疗肝胆疾病和岔气、肋间神经痛有效。
九、腹部穴位按摩法 腹为任脉经过之处,每日早晚双手重叠放在脐部(神厥穴),上下左右顺时针方向按揉60次,然后再以同样手法逆时针方向按揉60次,可改善消化系统、生殖泌尿系统的功能。
十、腰部按摩法 “腰者肾之府”,肾为先天之本,肾主骨藏精。每日早晚按摩腰部(肾俞穴、命门穴等),使腰部发热,则能强肾壮腰,对治疗肾虚腰痛、风湿腰痛、强直性脊柱炎、腰椎间盘突出症等腰部疾患有良效。

2009年7月31日星期五

男人吃西瓜=吃“伟哥”?

据报道,如果在夏日吃上一片清凉的西瓜,会感觉很舒服。但是根据最近的研究结果,这种多汁的瓜果在情人节吃其实更合适,因为西瓜可能有伟哥的功效。

  美国德克萨斯农工大学水果和蔬菜改良中心主任布黑姆·帕蒂尔博士说:“我们对西瓜研究的越深入,它为人体提供天然增强剂的能力就越让我们感到吃惊。我们一直知道西瓜有利于健康,但是每一项新研究都能发现它有益于健康的新方面。”

  人们认为西瓜和其他水果及蔬菜内的有益成分是草本矿物质,这是一种自然产生的化合物,它具有生物活性,或者能与人体产生反应,促进健康。西瓜的草本矿物质包含番茄红素、β-胡萝卜素和后起之秀瓜氨酸。现在瓜氨酸有益健康的作用又被证明,它能缓和血管压力,这跟伟哥所起的作用差不多。

  科学家发现,在吃西瓜的过程中,瓜氨酸通过特定酶转变成精氨酸。精氨酸是一种对心脏和循环系统有奇效的氨基酸,它能确保免疫系统运行良好。帕蒂尔说:“瓜氨酸和精氨酸的关系有助于心脏和免疫系统健康发展,通过试验或许能证明这种关系对肥胖病和2型糖尿病患者有好处。精氨酸增加了血液中氧化一氮的数量,这种物质能缓解血管压力(伟哥具有相同效果),治疗勃起功能紊乱,或许还能预防勃起问题。”

  虽然有很多心理和生理问题可以引起阳萎,但氧化一氮对那些需要增加血流的人有所帮助,这或许还有助于治疗心绞痛、高血压和其他心血管疾病。帕蒂尔说:“西瓜或许没有伟哥有效,但是它确实可以缓解血管压力,更重要的是,它没有任何药物副作用。”

  他表示,西瓜的好处并不止这些。精氨酸可清除体内的氨和其他有毒化合物,有助于尿素循环。瓜氨酸是精氨酸的前身,科学家发现西瓜皮内所含的这种物质比瓜瓤中要多。但是人们很少吃瓜皮,为此帕蒂尔的同事史蒂夫·金和哈尔·吉恩·邦正在培育瓜瓤中富含大量瓜氨酸的新品种。

  除了德克萨斯农工大学的这项研究外,美国俄克拉荷马州农业部农业研究所将对西瓜的草本矿物质进行研究。帕蒂尔表示,这些研究的另一项意外发现是,颜色呈深红色的西瓜品种取代了西红柿的位置,成为番茄红素之王。西瓜几乎92%是由水组成,但是剩下的8%是番茄红素(一种对心脏病、前列腺和皮肤健康有益的抗氧化剂)。他说:“在柚子内也能发现番茄红素,历史上人们认为只有西红柿含有这种物质。但是现在我们知道红色西瓜内含有更高浓度的番茄红素。”

  帕蒂尔表示,然而,番茄红素可溶于油脂,这意味着要想让身体更好的吸收它,血液中需要有特定脂肪。他说:“以前的试验已经显示,将西红柿与鳄梨或菠菜等含油蔬菜混合在一起,它里面的番茄红素能被更好地吸收。这对西瓜中的番茄红素也适用,但是我意识到将西瓜跟菠菜或鳄梨混合在一起生产的食品很难卖出去。”目前还没有研究总结出为提高番茄红素吸收,摄入含油蔬菜的合适时间。他说:“有关你为夏天买的这些西瓜的最后一点建议是,室温存放时,最好不要切开西瓜。完整的西瓜即使放在厨房的地板上,它所含的番茄红素水平也不会有什么变化。但是一旦切开,你必须将西瓜放在冰箱里。”